Responsable de Restauration Collective - Ecoles (H/F)

Référence de l'offre: 00002224
Type d'offre:Emploi permanent
Cadre d'emploi: Adjoints techniques territoriaux

Filière: Technique

Catégorie: Catégorie C
Nombre de postes à pourvoir: non communiqué

Lieu de travail: non communiqué

Missions:

Sous l'autorité de l'Agent de Maîtrise, vous êtes chargé(e) d'animer l'équipe de travail, d'assurer et coordonner l'ensemble des missions qui relèvent des compétences du Service de la Vie Scolaire au sein de l'établissement, conformément à la réglementation en vigueur.

A ce titre, vous avez pour missions de :
- assurer au quotidien la répartition des tâches en collaboration avec l'agent de maîtrise et proposer le planning des autorisations exceptionnelles d'absence ;
- contrôler l'exécution du travail des agents, mener les entretiens professionnels du personnel affecté sur le groupe scolaire, transmettre une appréciation sur la manière de servir des agents ;
- diffuser et transmettre aux agents tous les documents à caractère administratif ;
- être l'interlocuteur auprès du responsable de l'établissement scolaire, des familles et des services de la Ville (Techniques, Animation), de la société de restauration et des entreprises diverses ;
- être le responsable du bon fonctionnement de la restauration scolaire, assurer l'application des procédures en vigueur (HACCP. PAL etc) et veiller à la sécurité des enfants.

Manager reconnu, rigoureux(euse) et organisé(e), vous disposez du sens de l'écoute et du goût du contact.

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